近日，潮流社交餐饮厂牌“BarFlowBrand”宣布完成近千万人民币天使轮投资，由三七互娱领投。据悉，本轮融资将主要用于“BarFlowBrand”数字化能力的提升、供应链体系的优化以及门店开设。
“BarFlowBrand”成立于2017年，旗下已创立烤肉店“猪肉事务所ByBarFlow”、韩料店“男妹之家NammaejibByBarFlow”和酒吧“BARFLOW”三个品牌，现有门店分布在上海、广州、杭州、苏州、成都、西安、南京等十余个城市。
猪肉事务所ByBarFlow
投资“BarFlowBrand”，是三七互娱在潮流餐饮赛道的首次尝试，这也其布局新消费领域上的重要一步。三七互娱投资相关负责人表示，期待“BarFlowBrand”能够发展成为国内领先的潮流社交餐饮厂牌，并与三七互娱“文化+娱乐”生态产业链形成强有力的互补。
聚焦年轻市场，打造“轻量化”潮流餐饮品牌
目前“BarFlowBrand”拥有三个子品牌，定位也各有不同：“猪肉事务所ByBarFlow”走美式+韩式复古office风格，菜品上以中国第一大肉系猪肉为核心，延展出一套韩式烤肉+创意菜的组合；“男妹之家NammaejibByBarFlow”是韩国街头风+韩国居家风，菜品以韩国家庭菜、小酒和创意饮品为主；而“BARFLOW”酒吧主打老上海混搭国潮复古风格和“下班喝酒”的霓虹灯视觉设计，目前已与阿斯顿马丁、PUMA、绝对伏特加和路易十三等知名品牌进行跨界合作。
与传统餐饮偏好选址高端商场，偏好浓重装修风格的大店做法不同，“BarFlowBrand”采用“轻量化”的理念，以100平米的街边小店为主，菜品设置在12至14款之间，严格把控口味，此外门店设计风格主打“Z世代”喜欢的潮流、复古风，营造轻松有趣的就餐和聚会氛围。
男妹之家NammaejibByBarFlow
“BarFlowBrand”创始人华晨表示，随着餐饮文化的更迭，在做好产品之外，还需要从空间打造、服务互动等维度突破传统餐饮模式，将体验感做到极致，这样才能满足消费者对于品牌的价值共创需求。
据悉，“BarFlowBrand”的创始团队为业内知名营销团队，已为300多个国际知名品牌提供创意营销服务。华晨表示，目前品牌已走过初创阶段，未来将会在菜品上进行迭代、创新，并将通过跨界合作、场景打造、线下活动等方式，加强品牌内容建设，从好玩、有趣、新奇的角度出发，真正意义上为年轻人创造更多充满趣味的潮流生活方式。
入局潮流餐饮，三七互娱持续发力新消费领域
在谈及投资“BarFlowBrand”的逻辑时，三七互娱投资相关负责人表示，“我们相信未来十年将会是餐饮连锁化，标准化，规范化发展的黄金十年。BarFlowBrand团队有多年潮流IP+大牌品宣的成熟经验，擅长对潮流文化的把握和引领。在我们看来，它既抓住了年轻人的胃，更抓住了年轻人的心。通过潮流文化+韩国烤肉/料理品类切入，公司未来将有机会孵化多个系列潮流餐饮子品牌。”
作为国内头部文娱企业，投资“BarFlowBrand”是三七互娱首次入局潮流餐饮赛道，在这背后，是其在新消费领域投资版图的不断扩大。
截至目前，三七互娱已投资了新茶饮品牌未来茶浪WILLCHA、人气柠檬茶品牌LINLEE、外卖咖啡品牌Nowwa挪瓦咖啡、速食网红米粉品牌阳际山野、新锐儿童食品品牌哆猫猫等新消费领域中的优质标的。通过扩大投资版图、涵盖更多赛道的方式，三七互娱正进一步拉近与年轻一代消费者之间的距离。
此外，三七互娱还希望通过加强公司文娱主业以及投资生态圈内企业的联动，强化被投企业的品牌影响力，帮助它们拓展用户市场。例如在不久前落幕的动漫游戏展上，三七互娱的摊位就出现了LINLEE和挪瓦咖啡的身影。“我们相当期待BarFlowBrand能够发展成为国内领先的潮流社交餐饮厂牌，并与三七互娱‘文化+娱乐’生态产业链形成强有力的互补。”
